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Explora nuestra inspiradora carta de cocina mediterránea, elaborada con productos frescos de KM 0 y de temporada.
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Burrata de búfala con baby leaf, tomate cherry ecológico y frutos secos
Carpaccio de tomates ecológicos, albahaca, baby leaf y frutos secos
Ensalada de queso de cabra templada, rúcula silveste, tomate cherry y frutos rojos
Ensalada caprese con tomate de la huerta y mozarella
Pulpo a la brasa con patata asada y pimientos verdes asados
Calamares con sweet chilli y lima
Provolone ahumado con salsa pomodor al horno
Gyosas de pollo, langostino o verduras con sésamo y salsa teriyaki
Croquestas de cocido, angus, jamón Ibérico, chipirones y queso azul
Huevos revueltos con morcilla Asturiana y ajetes tiernos
Butifarra y morcilla Asturiana a la brasa
Pescados
Gallo de San Pedro al estilo Mallorquín con cebolla frita y salsa de eneldo
Bacalao con salsa pomodoro con un toque picante
Bacalao al alioli con base de patatas panaderas
Salmón a la plancha con ensalada wakame y salsa de eneldo
Carnes a la brasa
Hamburguesa de ternera Honoris con queso de cabra y cebolla caramelizada
Brocheta de pollo con especies de Marruecos y pimientos
Secreto Ibérico con patatas fritas o al horno
Pluma Ibérica con patatas fritas o al horno
Entrecot de ternera madurada a 45 dias con patatas fritas o al horno
Trio de carnes (entrecote, secreto y pollo) con patatas asadas al horno
Postres
Brownie casero con helado de chocolate
Tarta de yogurt con mango
Couland de chocolate con helado
Piña fresca
Bolas de helado de chocolate
Sorbete de limón, mango o mandarina